平成22年8月24日(火)         
時間:10時30分〜11時25分
場所:宮地病院 1階 外来 健康サポート室

知っているようで知らない 油脂(あぶら)の世界 〜コレステロールの高い方へ〜

残暑の厳しい毎日ですが、みなさま元気にお過ごしでしょうか?夏野菜を食べて夏バテ防止対策中の管理栄養士の田村です。さて、今回は「知っているようで知らない 油脂(あぶら)の世界」と題しまして、コレステロールの高い方に向けて、初めて脂質異常症(高脂血症)教室を行いました。

始めに、動脈硬化の進行度を視覚に訴え、外来 横山看護師長より医療の現場からの臨場感あふれるお話をして頂きました。そして私より、コレステロールの多い食べ物、また、食べ物に含まれる油脂を大きく分類し、その特徴を学びました。途中に保健師 堀川による「コレステロールランキング★クイズ」をはさみ、参加者のみなさま全員にご参加いただきました。最後は、再び私より、1日の脂質エネルギー量について具体的に献立を例に上げながら、参加者のみなさまとグループワークを実施しました。参加者のみなさまは、盛りだくさんの内容に満足して頂き、話しやすい雰囲気のため質問も積極的にされていました。

今回ご参加頂いた方も頂けなかった方も、ぜひまた次の機会にお越し下さいませ。
(文:管理栄養士 田村)

今回の主な内容

1)動脈硬化にご用心!〜コレステロールが多い人の血管で起こっていること〜

2)食べ物に含まれる「あぶら」の種類について学ぼう

3)コレステロールの高い弁当を当てよう ランキング★クイズ

4)自分の1日の脂質摂取量を知ろう

5)脂質カタログで食事の脂質をチェックしよう

配布サンプル: 特定保健用食品 ・味の素「サラリア」
                         ・ハウス「大豆deココア」ミールタイム様より提供
スタッフ : 外来 横山看護師長、保健師 堀川、管理栄養士 田村
協力スタッフ : 栄養科 有佐・飛田・上原、医局、外来、医事課





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