2022年08月16日 2022年8月3日 生きがい対応型デイサービス

８月３日に2022年度生きがい対応型デイサービスに講話に行ってきました。
翌日８月４日は「栄養の日」という事もあり、”栄養バランス”に注目し皆さんと一緒に普段の食事を確認していきました。
１０食品群チェックシートを使用し、まずは昨日の食事を確認していきました。「１０個すべてそろっていました」「昨日は肉は食べてなかったな」との声が挙がり、3 食決まった時間に食べる、蛋白質を毎食必ず食べるの 2 つの基本をまずは守って頂くようお伝えしました。さらなる実践として、B さんの冷蔵庫を用意し、冷蔵庫の食材から栄養バランスを意識しながら献立を考えて頂きました。「ポテトサラダに野菜をたくさん入れよう」
「卵と肉を同時に食べても大丈夫？」とみなさん頭をフル回転し、チェックシートに当てはめながら考えられていました。栄養バランスは意識しないと、なかなか整わない事も実感されていました。食事のバランスを整えていく事は生活習慣病の予防をはじめ、フレイル予防にも繋がります。ぜひ、１０食品群チェックシートを活用しながら食事を整えていってもらえればと思います。