2024年08月01日 2024年7月26日デイケアつくし健康講座

　医療保険型デイケアつくしにて、7月26日に健康講座を行いました。

　テーマは“お口の中に注目”です。歯の数と食事の美味しさの関係や歯を保つ方法についてお話しました。

　食事を美味しく感じる条件の一つとして、歯が20本残っているかどうかが挙げられます。多くの種類の食べ物から栄養をきちんと取り入れるとともに、美味しさを楽しむために歯はとても大切です。当日に昼食で召し上がられた食事をモデルに、食べる事で歯を保つ事ができると言われている食材や調理法について紹介しました。みなさん、いつも食事はすべて食べて下さっておりバッチリでした。最後に、食べるだけで口の中の状態を良くする食材をクイズ形式で紹介しました。漢字あてクイズです。どんどん難しくなっていき、「何の食材？」「何で読むんかな？」とあちらこちらから声があがり大盛り上がりでした。

　みなんさんはこの漢字何と読むか分かりますか？ぜひ、意識して普段の食事に取り入れてみてください。

クイズ1 南瓜

クイズ2 牛蒡

クイズ3 陸蓮根

クイズ4 菠薐草

(文：管理栄養士 花房)